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とろっとして甘い。樹上完熟平核無柿(ひらたねなし柿・家庭用)

内容量:約1.5kg(10個前後入り)

1,150 (税込・送料別)

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[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/11/15 〜 2022/12/10

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こちらの商品は「訳あり商品」です

非常に柔らかく傷みやすい商品となりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
サイズはM〜L玉中心で大玉ではありません。

平核無柿(ひらたねなしかき)という渋柿でたねのない品種となります。渋柿の王様と言われるくらいの渋柿なので、渋抜き作業をして出荷をするのですが、渋抜きに時間がかかるためスーパー等市場へ流通させる渋柿はまだ青みが残った状態で収穫をし炭酸ガスなどを使って脱渋作業をすることが多いです。しかし平核無柿特有のなめらかでとろっとしたゼリーのような食感と甘さを最大限味わっていただくために、ぎりぎりまで樹にならせてから収穫し、さらに昔ながらの焼酎による脱渋をして発送いたします。

おすすめの召し上がり方

商品写真のようなかなり柔らかい状態の商品となりますので、そのまま半分にカットして皮がついた状態でスプーンでお召し上がりください。

カットできない位柔らかい場合は、1〜2時間ほど冷凍庫にいれてチルド状態にしてお召し上がりください。

到着日に合わせて渋がぬけるようにしておりますが、万が一渋みが感じられる場合は室内の常温で1〜2日置くと渋が抜けて甘みが増します。
加熱すると渋みが戻りますので、加熱はしないでください。

名称

原産地

福島県桑折町

\出品者さんについて詳しく!/

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小山果樹園
福島県 桑折町
福島県伊達郡桑折町にあるかつて銀山として栄えた半田山の山間でひっそりと桃と柿を栽培しています。 果樹園のある桑折町は盆地のため、日中の日射量が多く昼夜の寒暖の差が大きいため果樹栽培に適した場所にあります。 収穫する果物は早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお客様にお届けしています。 小山果樹園では樹一本一本の状態によって剪定や施肥、着果量を変えて樹にとって一番良い状態になるような栽培管理を心がけております。 除草剤や化成肥料、農薬等は必要最小限に抑えるよう努力しております。 そのため当果樹園内にある池には6月下旬になると蛍が飛び交います。 そんな半田山の豊かな自然の中で愛情込めて育てた果物をお届けします。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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