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鹿ミンチ

内容量:1kg

3,300 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/02/01 〜 2022/03/31

地域別送料

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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肉料理をヘルシーに!使いやすい粗挽き鹿ミンチ

岐阜県南西に位置する自然豊かな池田山で、のびのび育った天然鹿ミンチです。美味しく、健康的で、安心安全な森のごちそう「ぎふジビエ」をお届けします。【鹿肉の特徴】低脂質、高たんぱく、鉄分やミネラルも多くヘルシーで栄養価が高いと言われています。美容や健康が気になる方からの人気が高まっています。【おすすめの調理方法】火を入れすぎることなく、低温でじっくり調理するのが固くしないためのコツです。味わい深い赤身肉の旨味をしっかり感じていただけます。【おすすめ料理】ハンバーグ、ミートボールではぷりぷりな肉質を楽しめます。ミートソースパスタ、キーマカレー等ではヘルシーでありながら十分な肉感をお楽しみいただけます。※500g×2パックを冷凍真空にてお届けします。※この商品は岐阜県揖斐郡池田町のふるさと納税返礼品です。※画像はイメージです。※生食用ではありませんのでご注意下さい。

賞味期限/保存方法

出荷から冷凍で90日程度

おすすめの召し上がり方

低温でじっくり火を入れるのが柔らかく調理するコツです!
ジビエ初級者には、ニンニク・ショウガ・ネギ等の薬味や、スパイスをうまく組み合わせた調理(ハンバーグやカレー等)がおススメです。

名称

鹿肉

原産地

岐阜県

消費期限

出荷から冷凍で90日程度

保存方法

-15℃以下で冷凍保存

加工業者

岐阜ジビエ工房/岐阜県揖斐郡池田町本郷549-8

\出品者さんについて詳しく!/

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美濃國池田山ふるさと工房は、地元の猟師たちによってこじんまりと運営されています。 取り扱うのは、岐阜県池田山でのびのび育った天然の鹿肉や猪肉です。害獣として捕獲された野生動物を食肉処理し、地域の「新たな価値」に変えて販売しています。 ペットフードはもちろん、食肉(ジビエ)も販売中。美味しく、健康的で、安心安全な森のごちそう「ぎふジビエ」をお届けします。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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