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【鹿児島伝統の黒豚】 豚バラ切落し お鍋・ネギ塩豚バラ丼・アスパラ巻きなどなど‼

内容量:900g(300g×3パック)

3,500 (税込・送料別)

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甘味成分のアミノ酸(トレオニン)、旨味成分のグルタミン酸が豊富で、脂身は融点が高いため口の中でべたつかないことがおいしさの秘密です。

養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「バラ切り落とし」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。

賞味期限/保存方法

冷凍 -18℃以下で保存してください。

おすすめの召し上がり方

しゃぶしゃぶ用より少し厚めのバラ切り落としです。みそ鍋やちゃんこ鍋など味付けが濃い目の鍋や、一口大にしてネギ塩豚バラ丼など色々なお料理にオススメです。

名称

豚バラ切り落とし

原産地

鹿児島

消費期限

2022.6.5(最短の期限になります。在庫状況により2022.6.5以降の期限になる場合がございます。予めご了承ください。)

保存方法

冷凍 -18℃以下で保存してください

加工業者

株式会社TN・work 鹿児島県鹿児島市宇宿1-9-16

\出品者さんについて詳しく!/

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笹平種豚場
鹿児島県 鹿児島市
雄大な桜島を望む鹿児島市で昔ながらの黒豚を育てています。 笹平種豚場は親子三代で500頭の豚を飼育する小さな養豚場です。 生産量は少ないですが脂身がおいしい昔ながらの黒豚にこだわって生産しています。 鹿児島県指定種豚場としても県内外の養豚農家から畜産試験場まで幅広く種豚の供給を行っています。 種豚場だからできる種豚づくりからこだわった昔ながらの黒豚をご堪能ください

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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