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新聞紙に包んで冷蔵庫か、皮をむいてお尻をカットしてジップロックに入れて冷凍保存でながーく楽しめますよ!
〈調理、保存方法〉
甘くてジューシーなおいしさを楽しんでいただきたいので、丸ごとお鍋にドボンといれてじゃがいも感覚で豚汁や肉じゃが、カレーに入れて食べていただきたいです。じっくり火を通したにんにくは、とろけます。臭みもなく、にんにくなのか?と疑うほど甘くておいしいです。
あとは、にんにくオイルを使ったり。湯通ししたにんにくで味噌カツオにんにくを作ったり、アヒージョにしたり。
保存は、新聞紙に絡んで冷蔵庫へ。ビニールに入れたまま冷蔵すると、湿気などでカビたりしますのでご注意ください。
おすすめは、冷凍保存です。皮をむいてお尻をカットしたら、ジップロックに入れて冷凍庫で保存。半解凍ですりおろしニンニクもできますし、丸ごとお鍋に入れて食べるときも楽ちんです。
名称 | にんにく |
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原産地 | 青森県十和田市 |
生産量日本一の青森県十和田市✨甘くておいしいとわだミネラルにんにく✨ホクホクお芋みたいなにんにくです
大好評をいただいております青森産とわだミネラルにんにく🧄
厳しい土壌管理のもとで大玉で甘みのあるみずみずしいミネラルにんにくを育てています。なかなか他県では手にすることができないかもしれません。ぜひ、この機会に大玉のとろほく食感をお試しください‼︎免疫力を高めてこのコロナ禍を乗り越えましょう✨
にんにく農家の私たちのおすすめの食べ方は、まるごとじゃがいも感覚で豚汁やカレーに入れます❗️
コトコト煮込むと、とろけるほくほくなニンニクとは思えない甘みのある美味しさを楽しめます。においもほとんど感じません✨おすすめです。
白玉のように、真っ白でツヤツヤプリッとした大粒が自慢です。大きい形の良い種からしか使いません。定期的に土壌診断を行い肥料を専門家指導のもとで調整しおいしいにんにく に仕上がるよう毎日頑張っています✨
おかげさまで北は北海道、南は沖縄県まで全国各地のお客様にご好評いただき感謝です。青森県産にんにくは、他県のものに比べると価格も高価で手に入るのが難しいとお声をいただきます。産直という強みを生かして、新鮮とりたてのおいしいところを直接お客様に届けて喜んでいただけることを願ってやらせていただきます。よろしくお願いします。
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