青森県藤崎産　昔ながらのサンふじ5㌔

Name: 青森県藤崎産 昔ながらのサンふじ5㌔
Price: 4200 JPY
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内容量：5kg

青森県藤崎町

りんご男クリエイト農園

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りんご男クリエイト農園

青森県藤崎町

世界一の生産量品種「ふじ」発祥の地である青森県藤崎町から「元祖ふじ」をはじめとする味の良い最高のりんごをお届けします。「ふじ」の原木公園を管理する、りんご男クリエイトだけが許された昔ながらのふじ、希少品種などを取り扱っています。見た目ではなく【味】重視の本当に美味しいりんごだけをお届けしています。 ★りんごの蜜に関して★ 蜜がないからといって品質が悪いという訳ではありません。蜜の入っているりんごは美味しそうに見えますが、本当はりんごの蜜自体は甘いわけではなく、蜜のまわりの方が糖度が高く甘いんです！収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収されて、無くなっていきます。りんごの蜜は、林檎の葉から出来たデンプン質が変化したソルビトールと水分なんです。ソルビトールとは糖アルコールの一種で、果肉に溶け出し集まる事で、透けて見えます。これがリンゴの蜜の正体です収穫時期や品種にもよりが、特に【ふじ】は蜜が入りやすい品種です。収穫時期が遅いほど、蜜入りの可能性が高まります。高確率で蜜が入ってますが、100%保証ではありません。

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