世界一の生産量品種「ふじ」発祥の地である青森県藤崎町から「元祖ふじ」をはじめとする味の良い最高のりんごをお届けします。
「ふじ」の原木公園を管理する、りんご男クリエイトだけが許された昔ながらのふじ、希少品種などを取り扱っています。
見た目ではなく【味】重視の本当に美味しいりんごだけをお届けしています。
★りんごの蜜に関して★
蜜がないからといって品質が悪いという訳ではありません。
蜜の入っているりんごは美味しそうに見えますが、本当はりんごの蜜自体は甘いわけではなく、蜜のまわりの方が糖度が高く甘いんです!
収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収されて、無くなっていきます。
りんごの蜜は、林檎の葉から出来たデンプン質が変化したソルビトールと水分なんです。
ソルビトールとは糖アルコールの一種で、果肉に溶け出し集まる事で、透けて見えます。これがリンゴの蜜の正体です
収穫時期や品種にもよりが、特に【ふじ】は蜜が入りやすい品種です。
収穫時期が遅いほど、蜜入りの可能性が高まります。
高確率で蜜が入ってますが、100%保証ではありません。
りんごの見た目が赤いと必ず美味しい、密が入っている訳ではありません。
写真のりんごのように白っぽいりんごですら蜜が入るのが、葉とらずです!
もちろん、蜜は吸収されなくなっていきますが、一度道の駅の入った美味しさは吸収されても変わりません。
りんご男クリエイトは、とことん【味】にこだわってお届けしたいと考えています!
出品情報などをいち早くお知らせします♪
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