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【尾道特産・秋の味覚!しまのいちぢく】瀬戸内・因島の蓬莱柿(ほうらいし)

内容量:蓬莱柿4パック入り(1パック概ね4〜6個・300g程度)

2,200 (税込・送料別)

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[販売期間] 2022/09/01 〜 2022/11/19

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尾道特産のいちぢく(品種名:蓬莱柿・ほうらいし)です!

これからが旬の尾道特産のいちぢく(蓬莱柿・ほうらいし)です。しまの太陽と潮風、健やかな土壌で育っています。秋の味覚はたくさんありますが、全国的には数少ない・いちぢくの日本種である蓬莱柿をぜひ食べてみてもらいたいと思います。イチジクの圃場には全面にナギナタガヤというイネ科の草を栽培しており、倒伏することで他の雑草を抑制したり、枯れることにより大量の有機物を土壌に還元していますので、ほとんど肥料は使っていません。(今年は試験的に栽培期間中、農薬を使用しておりません)カルテック農法に準じた栽培管理を行っており、微生物を活かして土壌環境を整え、カルシウムを効かせることで鮮度保持を図っています。うちのイチジクの木は2019年に植えて4年目となります。収穫量も増えてきていますが、9月から数量が安定してくるため8月中4パック商品はご予約のみとなります。盤常屋が始めた古くて新しい「しまのフルーツ」をどうぞお楽しみください!!蓬莱柿は朝採りで予冷し、その日のうちにクール便で発送します。 長雨などの影響で成長が極端に悪くなることがあり、発送までお時間をいただく場合もございます。

賞味期限/保存方法

イチジクは日保ちがしませんので、到着予定日になるべく受け取っていただき、冷蔵庫で保管してお早めに召し上がっていただくようお願いします。

おすすめの召し上がり方

皮を剥いてそのまま食べるのが一番ですが、生ハムを添えると旨味が増します。皮のまま食べる人もいますが、事前にしっかり水で洗ってください。

名称

しまのいちぢく・蓬莱柿(ほうらいし)

原産地

広島県尾道市・因島産

\出品者さんについて詳しく!/

【尾道特産・秋の味覚!しまのいちぢく】瀬戸内・因島の蓬莱柿(ほうらいし) 蓬莱柿4パック入り(1パック概ね4〜6個・300g程度) 果物/いちじく通販
美味しいだけではない、その先にあるあなたの幸せを描くことに私たち盤常屋の使命があります 「食べることは生きること」 草を刈り、土を耕し、目に見えないものたちと共生する。 太陽と海の恵みに感謝して、自然に生かされていることを実感する。 新しいことへチャレンジしつつ、ストーリーのあるものづくりを大切にする。 食を通して、私たちの営みとその風景をあなたに伝えたい めざすのは「いつもの日常にスパイスを」 私たちの食べたい!面白い!を形にし、食べることだけではない楽しさを届ける。 旅する農家として、いつでも・どこでも会えることを大切にする。 食でつながり、瀬戸内の魅力とその文化を発信する。 ワクワクするフルーツで感覚を刺激し、あなたの人生を豊かにすることが私たちの喜びです

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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