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採ったその日に急速冷凍した!剣先イカ(1㎏)

内容量:1㎏

3,980 (税込・送料別)

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1本釣りで採った剣先イカを真空パックに入れ急速冷凍した鮮度抜群のイカです。

<味>急速冷凍された剣先イカは甘味が増しお刺身で食べると絶品です。勿論、焼いても美味しいですよ。(内容量)大きい個体で1杯300g位あります。大きさは選べませんが、小さい個体でも胴の長さが16センチ位です。大小のサイズが入ると思って下さい。大体大きい個体で3杯位です。大小入る時は4~8杯の間です。(商品説明)その日に採れた剣先イカを持って帰ってすぐに真空パック袋に入れて急速冷凍してます。真空はきっちりしてないと思って下さい。エアー抜き程度だと思ってもらえたらと思います。※イカ墨が袋の中で出ている事がありますのでご了承下さい。<産地の特徴>名前の通り胴の形が剣の先のように細長い形をしているケンサキイカ。アオリイカと並ぶイカの王様で、肉厚で身が柔らかく濃厚な甘みがあります。主に九州西岸から日本海西部に分布し、山口県沿岸にはエサとなる小魚が多いため、特に夏から秋にかけて回遊してきます。寿命は1年と短く、赤褐色の体色から「アカイカ」、または「マイカ」とも呼ばれます。身が白いことから「白イカ」と呼ぶ地域もあり、呼称はさまざまです。 漁場が近く活きの良い状態で水揚

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存して下さい。

おすすめの召し上がり方

なんと言っても甘味が一番引き出せるお刺身が1番のオススメです。
焼いても煮ても美味しいですよ
フライは最高です😊

名称

剣先イカ(冷凍)

原産地

山口県

\出品者さんについて詳しく!/

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第二康和丸
山口県 萩市
素潜りで一つ一つ丁寧と採ったサザエなど、新鮮な海産物をご自宅やお店にお届け致します。

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