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ピーマンは常温保存できます。その際新聞紙に包んで風通しの良い冷暗場におきます。そうすることで１週間程度は日持ちします。一個ずつペーパータオルで包んでゆるく口を縛ってポリ袋に入れ野菜室なら３週間もちます
炒め物、天ぷら、肉詰めなど、色々な料理に入れられます
さっちゃんのおすすめはピーマンの佃煮！
大量のピーマンを細長く切って、砂糖、醤油、みりん、酒で煮詰めて、大量の鰹節を入れるだけ！
お好みで味噌を足したり、鷹の爪を入れれば、ご飯が何杯でも食べられます（＾ν＾）
| 名称 | ピーマン |
|---|---|
| 原産地 | 長野県駒ヶ根市 |
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