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【品種・味の特徴・食べ方】
品種は、ソニックと言う早生の品種になります。水分が多めですが、甘く柔らかいのが特徴の品種です。
スライスして、そのままお食べいただくのがオススメです。瑞々しく、シャキシャキとした食感です。
生で食べても辛味が少なく、甘みを感じることが出来ます。また驚くほど白く、サラダなどの彩に映えます。ホイルなどで包み、オーブンなどで蒸す(ホイル蒸し)もオススメです。加熱すればより甘くトロトロで、今までタマネギが苦手だったお子さんも美味しいと食べてくれました^^
玉ねぎ
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