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玄界灘産☆濃厚塩ウニ2本

内容量:60g×2本

5,000 (税込・送料別)

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とろ〜り⭐️濃厚⭐️

九州、日本海に面する玄界灘で採れた、味のいい時期の新鮮なムラサキウニと塩だけで仕上げた「塩うに」採れたその日に身を取り出し、2日間じっくりじっくり水分を落とし、塩を混ぜ込むと、さらに2日間なじませます。そうして、文字通り手塩に掛けたうにの旨味を凝縮させた「塩うに」です!ご飯のお供に、お酒の肴に格別です!
名称

粒うに

原材料・その産地

上記以外の原材料

塩うに(福岡県宗像産)

賞味期限

約6ヶ月

保存方法

要冷凍(−18°以下で保管)

製造者

株式会社マサエイ水産加工、福岡県宗像市鐘崎230-4

\出品者さんについて詳しく!/

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マサエイ水産加工
福岡県 宗像市
私は先祖代々、海士(あま)の家系で、自分自身も海に潜り漁を行っております。 また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、あかもくの製造、販売を行っています。 ここにはその本物の「美味しい!」がありますが、まだ知らない方も多く、たくさんの方に知って喜んでもらいたくOWLでの販売を決意しました。 世界遺産、宗像沖ノ島のお膝元である福岡県宗像市鐘崎港は全国でも有数の魚介類豊富な漁場です。 そして、海底の岩が海藻で覆いつくすほどの海藻畑で育った玄界灘の貝類はブリッと身が詰まっていて、香りや食感も格別です。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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