新鮮な魚を主原料とし、魚の旨みが詰まった田舎風かまぼこ。 あじ、いわし、えそを主に、昔ながらの石臼製法で丁寧に作っています！ てんぷら、焼きかまぼこ、燻製かまぼこ、冷凍マヨ天、冷凍あおさ天、冷凍チーズ天、種類も豊富に取扱いしてますので、ぜひ福砂屋かまぼこの商品を、ご堪能ください。宜しくお願いします。

「僕も大きくなったら漁師になる」、2022年春中学生になる息子が保育園の時に言ったことです。 それは、20歳で漁師なり年々有明海の魚が減っていく感じていた時でした。子供たち次の世代に、漁師になれる選択肢を残そうとスタートしたのが牡蠣の養殖です。 2021年熊本県が推進するクマモト・オイスター復活プロジェクト、10数年続けてきて安定生産の目処が見えてきました。その生産者の1人が恵比須丸です。 有明海の干満の差を利用した海面上に長く出る養殖方法、小ぶりながら濃厚な味わい、しっかりとした貝柱が特徴の牡蠣に育っています。

私たちは2016年に天草に移住してきました。「働く場所、仕事は自分で選ぶ」を掲げて、『天草農工房ふぁお』として柑橘の生産・販売する農業を中心に、食品製造業・飲食業・旅館業にも取り組んでいます。 2021年夏、同じ集落の漁師とのコラボ（narino marché）をスタートします。 一つ一つは小さな規模だけど、相乗効果とそれに関連した経験をもとに、スモールビジネスをパラレルに行うことで、地方で気ままに暮らすを実践しています。 これまでの農業は、家族みんなで家業である農産物を作るというスタイルが一般的でした。コロナをきっかけにいろんな業種・業界で複業がはじまっていますが、まだまだそれは限られた地域・職種の人の話だと思います。 一方、私たちの働き方は農業とそれぞれの生きがいや楽しみを組み合わせたものです。 親戚や古くからの知人や友人がいなくても、土地になじみながら地に足をついた生活をしていけるというチャレンジでもあります。

海𓇼𓆡𓆉 ⋆山を両方見渡せる贅沢な天草。 水も空気もとっても綺麗です(*^^*) こんな天草が大好きで……この土地で農業をやっていくと決めて移住し、とっても美味しい苺を作っています(*ˊ▿ˋ*) 皆様に美味しい笑顔を届ける為日々努力し、頑張っています！！

2013年に雲仙天草国立公園のある熊本県天草市の寒暖差の激しい自然豊かな山間部で0から農業を始めました。我が子が食べても安心、安全で美味しい野菜をモットーに夫婦で栽培しています。また、X（旧Twitter）やInstagram等のSNSを活用し、生産現場の見える農業を行っています。令和4年度熊本県農業コンクール優良賞受賞。くまもとグリーン農業（環境にやさしい農業）を取得し、減農薬、減化学肥料栽培で人にも環境にも配慮した持続可能な農業を実践しています。

熊本県天草市でみかんを生産しております‼️ 減農薬にこだわり全て手作業で収穫から梱包まで行っております♪ 産地直送で皆様に美味しいみかんをお届けします🍊

リピート率のみで販売しています。 人それぞれ、好き嫌い、合う合わないがありますよね。 『また食べたい！』『なんだ！？このトマト！』を目指しています。 化学農薬、化学肥料、不使用。 環境重視 循環型栽培。 その土地の草木や有機物を土づくりに使い、化学物質に頼らず、ミニトマト本来の味を引き出す為に日々管理しています。虫や菌も共生させて、『作った』では無く『できた』を目指しています。 『作った』のは、その土地にいる虫や菌や微生物と考え、天草の自然が作り上げた作物を食べてみて頂きたい!! ぜひ、1度!!