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岩手県 北上市 | クレアクロップス

クレアクロップス 北上市

美味しい雪下人参をもっとたくさんの人に届けたい!

私たちの雪下ニンジンは秋に収穫するはずのニンジンを葉が枯れて、少しの雪が積もっても掘り取らずに我慢します。
そして、ニンジン自身が春に向けて栄養を蓄え、凍らないために糖度を高くし、うまみが増してきたところを収穫するのが私たちの
雪下ニンジン「灯かり(ヒカリ)」です。

生産者情報

生産者名:クレアクロップス

地域: 岩手県 北上市

営業時間:8:00~16:30

定休日:毎週日曜日

生産者の食材一覧