EL CAMPO

静岡県浜松市

商品数（19件）

ごちレポ (9件）

[営業時間] 9:00~20:00

[定休日] 不定期

日本一の無農薬エシャレット専門農家

■Sファーム~surfers singers farm~　の伊熊勇樹です■
Sファームでは、静岡県浜松発祥の地であるエシャレットを生産しております。
エシャレットとは：らっきょうの若採りです。らっきょう本来の香りや癖を無くし、生食用として親しまれています。最近ではその効果効能の高さから、メディアでも取り上げられている食材です！

■農家になったきっかけ■
元々、アパレル関係の商社で働いていました。
世界・日本経済勉強の一環として、毎日たくさんの新聞や資料を読んでいく中で、農業に関する記事に関心を持つようになりました。
地元浜松に帰省した際に、農家不足・後継者不足・地元名産食材の味の変化など、多くの現状を目の当たりにしました。
その瞬間から、農家のあり方を変えていきたい・全国の人々に名産食材の素晴らしさと感動を伝えていきたいという使命感が生まれました。
思ったらすぐ行動！　地元の名産「エシャレット」の生産方法を１から学び、株式会社A.A.Aを立ち上げました。

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生産者さんが直接教えてくれます！
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安全宣言!

私の育てているエシャレットは化学肥料・農薬を一切使用しておりませんので、安心して食べていただけます！
エシャレット一筋

私の農家で育てている野菜は、エシャレット比率90%超えでエシャレット専門で栽培しております。
信念、こだわりを持って育てておりますので他では味わえないエシャレットの本物の美味しさを体感できると思います。