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山形県 鶴岡市 | 與惣兵衛

與惣兵衛 鶴岡市

江戸時代の味を守り続けるだだちゃ豆農家

江戸時代から続くだだちゃ豆農家

生産者情報

生産者名:與惣兵衛

地域: 山形県 鶴岡市

営業時間:9:00〜18:00

定休日:なし

與惣兵衛 鶴岡市

だだちゃ豆の畑です。

毎日成長を観察しながら、大事に育てています。

與惣兵衛 鶴岡市

お米を作っています。

特別栽培法米でお米を作っています。(つや姫)
と(はえぬき)

與惣兵衛 鶴岡市

昔ながらのお味噌も作っています。

自作の麹で、手間隙かけて味噌を作っています。

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