macoさんが舛本水産の【生食可能】今が旬！生牡蠣　殻付き剥き身セットについてのごちレポ「私史上、間違いなくベスト3に入る牡蠣！」を投稿しました | 産直アウル

私史上、間違いなくベスト3に入る牡蠣！

macoさん

[公開日] 2021/03/20

剥き身、殻付き合わせて1年間に200~300個を食する私は、選ぶ牡蠣は絶対に失敗したくない。これまで、北は北海道の厚岸、サロマ湖、仙鳳趾から始まり、宮城の松島、三重の浦村・的矢、兵庫の室津、広島の安芸津、長崎の九十九島などから取り寄せてきたが、相生の牡蠣はその中でも間違いなくベスト3に入る。殻を剥くとその身の大きさに驚く。変な生臭さもなく、磯や潮のいい香りがするだけだ。1つだけ剥いて、たまらず、口に放り込む。甘い！旨さが、口の中に広がる。私のおすすめは、シングルモルトのウイスキー、できればラフロイグのような癖のあるがベスト。それを剥いたばかりの牡蠣の上に垂らす。牡蠣が酔う間も無く、私の口に。
口中には一瞬、潮の香りとシングルモルトの強烈な香りが広がる。最高のパフォーマンスだ！剥き身は、全部、牡蠣フライにしていただく。塩、ウースターソース、
タルタルソース、そして醤油を付けていただくのである。あ、タバスコも忘れてはいけない。もちろん、レモンもね。あー、美味しかった。ごちそうさまでした。

【生食可能】今が旬！生牡蠣　殻付き剥き身セット | 殻付き1キロ　剥き身500g

販売期間外

【生食可能】今が旬！生牡蠣　殻付き剥き身セット | 殻付き1キロ　剥き身500g

販売期間外

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舛本水産

この度はご利用いただき有難うございます。
年間に数多くの牡蠣を食べて頂いている方に褒めていただけるのは本当に嬉しいです！！
全国各地の有名所の牡蠣を食べている中でベスト3に入ると言っていただけるのはとても自信がつきます。
とても嬉しい投稿ありがとうございます！
今後ともよろしくお願い致します。

2021/03/22 10:03

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