• 産直アウル(産地直送)
  • ハラシモベースさんの『超希少!糠いらずの【こんぴらタケノコ1.5kg】 | 1.5kg(1~3本)』の「ごちレポ」
    リピしました
    舞姫 さん

    舞姫さん

    [公開日] 2025/04/26

    茹でている時中甘い匂いがずっとしていました。
    茹で上がりも甘く柔らかくえぐみがなくて、そのまま何も味付けしないでかなり食べました。
    筍の味を活かしたくて鶏もも肉で作った青椒肉絲が美味しかったです。

    食べた人数 2人

    食べた日数 5日

    1. ハラシモベース

      ハラシモベース

      味付け前になくなってしまいそうですね😁
      糠を使うと筍本来の甘さや香りが分かりづらくなってしまいます。
      茹でてる時の香りも美味しそうでいつも調理が楽しみになります☺️
      青椒肉絲は今度試してみます!
      来年の旬もリピートお待ちしております☺️

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