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  • ハラシモベースさんの『超希少!糠いらずの【こんぴらタケノコ3kg】 | 徳用3kgこんぴらタケノコ』の「ごちレポ」
    初めてヌカなしで茹でた筍 すごい
    ベル さん

    ベルさん

    [公開日] 2025/04/20

    先日バスツアーで筍掘り体験に千葉へ行って来ました。その日の内に茹でるのにヌカはいらないとは言われませんでしたので、本当にヌカなしで大丈夫か心配でしたが、説明書通りに茹で筍ご飯はそのままで炊き上げ、筍の煮物も作りました。
    全くえぐみがなく、硬さも丁度良くとても上手に出来上がりました。
    今までで一番美味しい筍でした。
    ありがとうございました。
    また来年も食べたいです。

    食べた人数 1人

    食べた日数 4日

    1. ハラシモベース

      ハラシモベース

      喜んで頂けてよかったです!
      筍のエグミは、鮮度だけでなく土質も関係し、土の中からしっかり掘ったものしか糠なしでは食べられないです。
      厳選した美味しいものを毎年送れる様に頑張ります!
      またのリピートお待ちしてますね☺️

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