• 産直アウル(産地直送)
  • ハラシモベースさんの『超希少!糠いらずの【こんぴらタケノコ1.5kg】 | 1.5kg(1~3本)』の「ごちレポ」
    美味しい 柔らか これが筍の味なんだ❗️
    はる さん

    はるさん

    [公開日] 2025/04/17

    夕方届いき夜 湯がきました。 水だけで40分 今までは糠を入れて茹でていたので糠の匂いや、ほわぁ~とした味も筍の味かなと思っていましたが、柔らかくも歯ごたえのある元部分、甘い筍の匂い、表現が難しいですがこれが料理研究家 先代土井勝先生の筍料理なんだと改めて先生の料理本をみて感心しました。お昼に筍ご飯、煮物で夕飯 あっという間に食べきりました。美味しかったです。

    食べた人数 3人

    食べた日数 1日

    1. ハラシモベース

      ハラシモベース

      ごちレポありがとうございます✨
      糠の雑味が無い分美味しさがよく分かりますよね!
      本当に短い旬ですが、今しか楽しめない味をご堪能下さい☺️
      また機会ありましたらこんぴらタケノコをよろしくお願いします!

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