夫がタケノコ好きで、初めて注文させていただきました。
私自身はえぐみが苦手で、調理中は灰汁抜きが水だけでいいというのにドキドキしていました。
でも、実際いただいてみると、香り高く、味が濃く、えぐみは全く気になりませんでした。
今までいただいていたタケノコとは別物でした。
灰汁抜きしてそのままでも、焼いても、揚げても、自分の料理の腕が上がったかと錯覚するほど美味しくできます。
あっという間になくりそうで、既に名残惜しいです。。
またぜひ注文させていただきます。
美味しい季節のものをいただけて幸せです!
本当にありがとうございます。