美味しかったです!!!!
    さや さん

    さやさん

    [公開日] 2024/10/25

    タルトタタンを作りたくて紅玉リンゴを探していた所、娘の好きなラ・フランスもセットだったので購入させて頂きました。
    やはり紅玉の酸味は最高です。ペクチンもたっぷりで、ペクチン角が立った美しいタルトタタンが出来上がりました!
    ラ・フランスは食べ頃の見極めが難しく、ヘタの部分がシワになる前にどこかしらが茶色くなってしまい、慌てて食べております(笑
    ただ、固くてもレモン汁やグラニュー糖をかけてレンチンすると洋梨の缶詰のような柔らかさになり日持ちもする為、タッパーで作って冷蔵庫保存しています。

    食べた人数 3人

この生産者の食材一覧