我が家の初夏の楽しみ
    Tibhta さん

    Tibhtaさん

    [公開日] 2023/05/21

    今年も購入させていただきました。
    鞘付きのえんどう豆は調理するのに手間がかかりますが、やはり冷凍したものと違い、柔らかくみずみずしくて美味しいですね。
    今回も煮込み料理を作りましたが、お豆自体に甘味があり、ほとんど味つけをしなくても美味しく出来上がり、あっという間に食べてしまいました。
    本当に初夏の贅沢ですね!

    食べた人数 3人

    食べた日数 3日

    1. 高島農産(ないとうさん家の野菜)

      高島農産(ないとうさん家の野菜)

      投稿ありがとうございます♪
      エンドウは 11月に種まきをして
      雪にも負けず 春を待ち
      春になると 支柱を立ててネットを張り
      ツルが伸びると5回ほど ロープを倒れてこないように張り巡らせます。
      そしていよいよ莢が膨らんで来て 
      採れ始めると2週間弱で終わります😅
      それを思うと 本当に今だけの味です😋
      お客様に喜んでいただけて嬉しい限りです☺️

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