春ですね
    よっさん さん

    よっさんさん

    [公開日] 2023/04/19

    たくさんのワラビ!やっと春を感じています。木灰もお願いして送っていただき到着してすぐにアク抜き。一晩置きますが、熱湯を注ぐときワラビの香りがして春を満喫。アク抜きが終わり調理。シャキシャキとしてワラビのほのかな苦みとぬめり。サラダにしたり煮浸しで。あとは冷凍に。美味しくいただいています。

    食べた人数 2人

    1. 日向Farm

      日向Farm

      ご投稿ありがとうございます!拙宅では信州味噌とマヨネーズを半々に混ぜた味噌マヨであえています。喜んでいただけて嬉しい!

この生産者の食材一覧