旨味がたっぷりの鹿野地鶏
    あっちゃん☆ さん

    あっちゃん☆さん

    [公開日] 2023/04/02

    200gずつに冷凍してあるので、とても扱いやすかったです。
    春らしく、鹿野地鶏と菜の花の卵とじを作ってみました。
    先に地鶏を味付けした出汁で煮たもののスープを少し味見すると、なんともいえない旨味たっぷりのスープになっていました。
    鹿野地鶏は全く鶏臭くなく、適度な歯ごたえと旨味で美味しくいただきました。
    次は何を作ろうか、この旨味をいかす料理を思案中です。
    ごちそうさまでした☆

    食べた人数 3人

    1. 株式会社鹿野地鶏

      株式会社鹿野地鶏

      あっちゃん☆様

      この度は鹿野地鶏をご注文頂きまして、ありがとうございました!写真もありがとうございます!菜の花の卵とじ、めちゃめちゃ美味しそうです!春ですね~
      挽肉にするとお肉の状態より、出汁も出やすいような気がします。気に入ってもらえて、嬉しいです!
      また何かありましたら、宜しくお願い致します。

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