美味しい思い出の香
    クミン さん

    クミンさん

    [公開日] 2023/03/28

    とても綺麗なセリをありがとうございます。
    少ない方を送って頂いたので、お鍋にして一気にいただいてしまいました。
    シャキシャキで良い香りです。根もよく味が染みて美味しいです。
    こんなに立派なものではありませんが、
    セリを見ると、幼いころお祖母ちゃんと山の小さな澤に摘みに行ったことを思い出します。大好きな春の山菜です。
    ごちそうさまでした。
    1. まるど農園

      まるど農園

      ごちレポありがとうございます😊私も田んぼの堰に自生しているせりを食べてました。香りが強く歯ごたえ抜群でしたꉂ😆𐤔せりの旬は春ですよね😃現在は年末年始のお雑煮需要に合わせて12月が出荷最盛期です。ほとんどがハウス栽培ですので露地物に比べると香りが弱く歯触りも柔らかくなり食べやすくなったと思われます。せり鍋のおかげで高級野菜となったせり。できれば普段使いで食べて貰えたらと考えて試行錯誤中です。今後もよろしくお願いします🙇‍♀️