にっしー農園

ごちレポありがとうございます。
仰るとおり、お礼や作り方などを同封しようしようといつも思っているのですが、忙しさにかまけて未だ手つかずです。
来年こそは頑張ります！

あと、ヘタの部分ですが
これは市田柿の品種特性なのかわかりませんが、
収穫な際にヘタの部分はT字にとりません。
T字に取るということは、枝を切ってしまわなければならなくなり、来年の収穫量に影響が出てしまいます。
こちらの地域では『干し柿クリップ』という道具を使って干しています。
メルカリなどでも販売しているので、一度調べてみて下さい。
昔からの人は、上手にタコ糸だけで干す技術も持っていますが、ちょっとしたコツが必要です。

色々と説明不足で至らない点があったかと存じますが、今後とも宜しくお願いします。