とても美味しい!
    匿名 さん

    匿名さん

    [公開日] 2022/10/23

    今日届いて箱を開けると部屋一杯に甘い香りが広がりました!
    二度目の到着です。これまで何十年も今頃の季節に作って来た、タルトタタンは「紅玉」でした。前回初めて作った写真を添付致しましたが、タルトと一緒に作ったジャムです。信じられない位美味しい!とても水分が多くて透き通った高い糖度で煮詰まると、こんなまるでイチゴジャムの様な色になりました。紅玉は酸味が有りますがこのトキは甘くて水分が多いので、こんな美味しいジャムは初めてです。レモンの代わりに柚子のペーストを入れたのでこんな色になったのか、試してみたいのと余りに美味しくて1年持たない(笑)と思い再購入させて戴きました。このジャムで、マフィンやクッキー、タルトなど作らせて戴くのが楽しみです!誠に有難うございました。又宜しくお願い致します。

この生産者の食材一覧