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  • 農園 要八さんの『越後妻有十日町の茄子セット | パープルスレンダー7個前後 太刀みどり3個 米ナス2個 (水ナスが入る場合もあり)サイズ60で収まるように』の「ごちレポ」
    連投どう?と思いつつ、やはり美味しいので
    ちょば さん

    ちょばさん

    [公開日] 2022/10/01

    美味しいお茄子、今回もありがとうございました! 長茄子たちは、①自分的定番の絶品のオイル漬け(トースターで素焼きして水分を飛ばしたのちニンニク+ハーブとともにオイルに漬け込む)、②前々から作ってみたかった中東料理のペースト "ババガヌーシュ"、にしてみました😋 米茄子は軽く揚げ焼きして冷凍(そのまま何にでも使えて美味しい😋) 水なすは、そのまま丸かじりと、手でさいてサラダに😋 写真は、おまけで入れて下さったフレッシュな緑と赤のピーマンにババガヌーシュを乗せたものです。こちらもめちゃめちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでしたー✨✨✨

    食べた人数 1人

    1. 農園 要八

      農園 要八

      なす 七変化! おいしそー

      美味しいと言ってもらえてとてもうれしいです。
      今後ともよろしくお願いいたします。

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