初めて購入させてもらいました。
オーナー様の8月のお便りに涙しました。
野菜の大切さ、貴重さ、農家のご苦労、こみあげました。
スーパーで買っている時は野菜の有り難みなどなく、まぁ野菜も身体に良いし食べておこう！程度のきもちでした。
そのわりに、我が家はファースト野菜でで消費率が高く、有機野菜は知っていてもなかなか手が出せず…
しかし夏の始めに化学物質過敏症という病になり全てを考え直すことになりこちらにたどり着きました。
今3品目を食したところですが、一言で「これはもう農薬入りの野菜には戻れない」です（笑）
大好きなまるまるとしたゴーヤが入っていて早速小分けし、その一部を調理しましたので記載させていただきます。
ゴーヤの漬物です。
ちなみに最初に生でボリボリしました（笑）
うまいっ！！！٩(*>▽<*)۶
包丁の入りもスーパーのものとは違いビックリです！
買った人しかわからないですね。
ではレシピを置いていきます。
ゴーヤスライス
塩
白だし
酢
鷹の爪
白胡麻
調味料の分量はお好みで。
柔らかくしたい方は塩揉みでどうぞ(エキスは捨てないでください)
我が家はアイラップで漬け込みます。
楽チン（笑）
リピ確定です！
ありがとうございました。
