通りがかりの人さんが華丸のコウイカ、マイカ、ハリイカモンゴイカ🦑内容量１、５キロ以上🦑送料込み🎁 についてのごちレポ「二杯」を投稿しました

二杯

通りがかりの人さん

[公開日] 2022/07/06

最近甲烏賊を扱う店が極端に減って、どうしても食べたくて注文しました。
注文して数日で出荷され、大きな烏賊が二杯届きました。
一杯は刺し身と握り寿司で食べ、残りの身はいか明太にしました。
ゲソは全て皮を剥き、一日豆板醬に馴染ませ、翌日軽く醤油で味付けして網焼きで食べました。
我が家はスミイカのいか明太とゲソの豆板醤焼きが大好物です。
ちなみに明太子は甘くない取り寄せのふくや製です。
ふくやでもいか明太を始めましたが、口に合いません。
やっぱり甲烏賊のコリコリとした食感がたまりません。
もう一杯はバラシて冷凍しましたが、やはりいか明太とゲソの豆板醤焼きになる見込みです。

食べた人数… 2人