ひるさいどはうす さん

    ひるさいどはうすさん

    [公開日] 2022/04/12

    待ちわびていた、うしろ農園さんの春の新玉届きました!(4/6着) さっそくいろいろな料理に使っています。
    サラダ用のフレッシュでは水に晒す必要がなく、火を通す料理では、炒めた時によい香りがして、普段スーパーで買う玉ねぎとは全然違うのを改めて実感しました。こちらではいま、マイワシがたくさん獲れているので、自分ところのハーブと農園さんの玉ねぎでさっそくオイルサーディンを作りましたよ。とても美味しく、お客様にも喜ばれました。
    料理の美味しさはまず玉ねぎ選びから…。実感します。
    1. うしろ農園

      うしろ農園

      投稿ありがとうございます。
      今回発送させていただいた新たまねぎは前回発送時と品種が違うため、心配でしたが、喜んでいただけて良かったです。今回の品種は高糖度(13°超えることも)です。
      加熱料理でさらに美味しさが増す気がします。
      天ぷらがオススメですが、、
      良かったらお試しください。
      ご購入ありがとうございました。