髙嵜れんこん（退会）

ごちレポありがとうございます😊

れんこんにも沢山の品種がありまして、それぞれに特色があります。中でも昔からの在来種はシャキシャキ感が強く甘さがあるます。そんな品種を交配させて作ったのが髙嵜れんこんなんです。

お料理は出来るだけ火にかける時間を短くする事でよりシャキシャキを楽しんでいただけると思います。
炒め物はサッと炒めて、煮物は後半に入れて。
スライスしても縦切りでもまた食感が違って楽しめます。

是非、機会があればまたよろしくお願いします。