ナス✨
    ゆづ さん

    ゆづさん

    [公開日] 2021/09/18

    ツヤツヤ輝いた新鮮なナスが届き、とても嬉しかったです。早速、焼き茄子、なすの即席漬け、を作りました。素揚げにしてカレーにも入れました。素揚げにしたらナスの紫色がとてもキレイで驚きました。日々ナス料理を考え中です何かお勧め料理方があれば教えて頂きたいです

    食べた人数 4人

    1. Heartich Farm

      Heartich Farm

      ご連絡、ありがとうございます⭐
      ナスの素揚げ、私も一番好きです😆 うちのナスは、皮が薄いとの声をよく頂くのですが、揚げるとその皮がいい感じの歯触りとコクがでて、美味しくなる気がしますww 皮と実の間に、一番旨味があると言いますしね😋

      ナス料理といえば、先日お客さまから面白いレシピを教えて頂きました。
      なんと、焼き茄子をお鍋に使うとのこと! 焼いてトロトロナスがお鍋汁と絡んで美味しいようです⭐
      私も未体験ですが、お試し下さい😆

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