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生にんにく 今が『旬』 大玉(2L直径7cm以上)15玉

内容量:大玉(2L直径7cm以上)15玉

2,650 (税込・送料別)

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"国産生にんにくは旬の今しか味わえません。通常のにんにくは乾燥させてから店頭に並んでいますがこの「みずみずしさ」と「ホイル焼き後のプリプリ感」「内皮の甘さ」は今の時期だけです。【保存】バラして冷凍保存もできますし、通気が良いところに置いておいて、乾燥させれば、通常のスーパーで売られているにんにくと同じ状態になります。『どんなにんにく?』除草剤を使わず、黒マルチ栽培という雑草をできるだけ抑え、栽培と行っております。それでも畝間やマルチの穴から出てくる雑草は人の手で処理を行っております。そのかいあってか、今年は去年よりも美味しい。"

おすすめの召し上がり方

私はホイルに包み、少しオリーブオイルをかけるのみでトースターやグリルで30分ほど焼き
その後、塩や醤油で味わうのが好きです。
その際、全部剥いてしまう必要はなく、「内皮」は甘みがあって美味しいです。

その他、
バーベキューのお供
贅沢な丸ごと素揚げ
アヒージョ
醤油漬け

名称

生にんにく

原産地

和歌山県由良町

\出品者さんについて詳しく!/

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farm&lab
和歌山県 由良町

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