パリポリ食感がクセになる！泥付き生らっきょう～１Kg

Name: パリポリ食感がクセになる！泥付き生らっきょう～１Kg
Price: 1500 JPY
Availability: InStock

税込・送料別1,500円

この商品の生産者

ひろ農林

京都府京都市

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275円
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日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 500gパック×2個セット
重量: 約1kg ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 近畿>京都府
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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掘ったそのまま、泥付きの生らっきょうをお届けします。栽培期間中、農薬は使わずに、丁寧に育てました。らっきょう漬けのパリポリ、サクサクの食感は、好きな方にはたまらない美味しさですよね。甘酢漬け、ピリ辛漬け、はちみつ入りや黒酢漬けなど、ご家庭で自由にアレンジして、特別感たっぷりの「わが家のらっきょう漬け」を楽しんでみませんか？市販品は、原産国や添加物などが気になることもありますが、採れたてのらっきょうを自分で漬ければ、素材そのままの味わいが楽しめます。「やっぱり自家製は安心して食べられて美味しい」とのお声をいただきます。らっきょうは古くから「畑の薬」とも呼ばれ、健康を意識する人々に親しまれてきた食材です。ネギやにんにくの仲間で、特有の香り成分や水溶性の食物繊維を含んでおり、日々の食卓に取り入れることで、バランスのよい食生活を支えてくれる存在です。特に注目されている2つの成分をご紹介します。◇ アリシンネギ類に含まれる香り成分のひとつで、においのもとになっている成分です。料理に使うことで食欲をそそる風味が加わり、肉類との相性も抜群です。夏バテ気味の季節の元気の素です。◇ フルクタン（水溶性食物繊維）らっきょうはこのフルクタンを豊富に含むことで知られており、食物繊維を摂りたい方におすすめです。腸内環境を意識したい方にも注目されている成分です。らっきょう漬け以外にも、細かく刻んで薬味にしたり、薄くスライスして豚肉と炒めたり（ビタミンB1を含む豚肉とらっきょうの組み合わせはおすすめ）、天ぷらにすればほくほくの食感が楽しめます。意外とアレンジがきく食材ですので、ぜひお好みの調理法でお楽しみください。掘ったそのままの泥付きです。１kg：500g入りパック×2袋でお届けいたします。選別はしておりませんので、大きいもの・小さいものが混ざります。その点ご理解いただけますようお願いいたします。