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梅湯や焼酎に、ごはんのおとも、お茶漬け、おにぎりの具材。
煮魚、つぶして和え物にしたりドレッシングにしたりと様々な料理にご利用いただけます。
個人的には梅肉天ぷらがお気に入りです。鱧以外にも鯛や太刀魚、キス、秋刀魚、鰯、鶏肉、蓮根、オクラなどなど、相性の良い食材にあふれています。そのままの食材と食べ比べるのもまた、楽しいです。
| 名称 | 梅干 梅干し 白干し |
|---|---|
| 原材料・その産地 | 梅（和歌山県田辺市産） |
| 上記以外の原材料 | 漬け材料/塩 |
| 賞味期限 | １年 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存、冷暗保存 |
| 製造者 | 梅千代本舗／和歌山県田辺市 |
丹精込めて梅干しをお届けします。
訳あり
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