セリと根っ子ホウレンソウのセット(約200g/約600g)

Name: セリと根っ子ホウレンソウのセット(約200g/約600g)
Price: 3980 JPY
Availability: InStock

内容量：約800g(セリ約200g/ホウレンソウ600g)

秋田県大館市

ひない渡辺農園しどけ村

3,980 円（税込・送料別）

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＃セット：セリと根っ子ホウレンソウのセット商品です。～セリについて～#香り：かぐわしい香りのセリです。収穫した日に発送するので鮮度抜群で香りが抜群です。セリは英語でいうとジャパニーズ・パクチー。そのかぐわしい香りを生でご堪能下さい。癖になりますよ。#栽培：ヒョロっと細長い水耕栽培の物に比べて、土耕栽培なので力強い茎と葉をしています。セリ本来の強い香り、ギシッとした歯応え、深い味わいを楽しめます。根付きです。是非一度、ご賞味下さい。#農薬：セリ栽培の農薬使用比0％（従来比）＃料理：キリタンポ鍋をご家庭で食べる際は、是非、当園のセリをお使い下さい。比内鶏の里、比内町はキリタンポの聖地でもあります。キリタンポをさらに美味しく味わえますよ。煮過ぎると香りと歯応えが飛ぶので、食べる直前に短く切ったセリとパッと入れるとセリのおいしさと香りを活かせます。＃料理：新鮮なので生でサラダにして食べられます。その香気は一度食べると癖になるおいしさです。#大きさと量：根茎葉の長さは40cm程度。店頭販売では通常50g/袋/一人前なので200gで約4人前に相当する量です。＃新鮮：収穫した日に出荷するので鮮度抜群です。新鮮シャキシャキのセリをお届けします。高い鮮度を長く保つために鮮度保持フィルムに入れてお届けします。#水：新鮮な伏流水をくみ上げて、シャワー状で潅水して瑞々しく育てています。～根っ子ホウレンソウについて～#ギシッと軸が太くて野生的、紅がさしたきれいな根っ子が付いたホウレンソウです。根っ子もほのかに甘みがあって、おひたしや天ぷらなどで美味しく食べられますよ。オススメはキムチ・ホウレンソウ。ご飯のお供に、酒のつまみに、凄く合いますよ！特に根っ子のキムチは格別ですよ。#ダイヤモンド・ダストが見られる程の厳しい寒さ。厳冬下、除雪をしながら、雪室ハウスの中で大切に育てたホウレンソウです。氷点下の中でも凍らないようにホウレンソウは糖分を蓄えるため甘味が増します。冬季限定（12月～３月）の雪室寒締めホウレンソウを是非、ご賞味下さい。#ダイヤモンド・ダスト：写真では分かりにくいので「ひない渡辺農園しどけ村」のホームページ/農園四季彩々で動画も公開していますので、是非ご覧ください。＃料理：お浸し、鍋、野菜炒め、胡麻和え、どんな料理にも合うます！オススメはキムチ・ホウレンソウ。ご飯のお供に、酒のつまみに、凄く合いますよ！特に根っ子のキムチは格別ですよ。#甘く美味しい薄紅色のホウレンソウの根っ子を使ってラーメンを作ってみました！根っ子の優しい甘さと茎のシャキシャキ、葉のしっとりが、美味しさのハーモーニー。熱湯での茹で時間は葉が1分、茎が2分、根っ子は4分ぐらいです。根っ子は茎はよりも長めに茹でると甘みが際立ちますよ。是非、根っ子ホウレンソウのラーメンを食べてみて下さい。～当園の農場について～#比内鶏で有名な比内町産（秋田県大館市）の新鮮な野菜を堪能できます。#自家堆肥場で熟成させた堆肥と伏流水で育てました。