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アルミホイルに皮ごと包み200℃でロースト。
臭みなく甘ーいです。😋
皮ごと茹でても食べ易いです。
ジャガイモと一緒に茹でてポテサラにするとピンクの可愛らしいポテサラになります。
土臭さが少ないのでスライスしてサラダにもOK
コールドプレスでジュースにしてもGood👍
ロシア料理のボルシチに欠かせない食材ですね。
名称 | ビーツ |
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原産地 | 宮崎県 |
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