【アウルの日】【乾燥唐辛子】プサジュエラ（約20g）

Name: 【アウルの日】 【乾燥唐辛子】プサジュエラ（約20g）
Price: 1750 JPY
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デザイン・シーライオン・ファーム

岡山県井原市

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内容: 【乾燥】20g
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年03月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 中国>岡山県
カテゴリー: 野菜>野菜の加工品>その他野菜の加工品

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なかなかの辛さ！

【アウルの日限定】おまけ付き・・・乾燥ハラペーニョ（20g）＋乾燥韓国唐辛子（10g）（※おまけは、なくなり次第、終了とさせて頂きます）------------------------------------------------------------------------------辛いもの挑戦者求む！激辛マスター「こんなもの、何のことはない･･･。何個食べても辛さなど･･･う、うん！？これは！まるでボディブローのように、じわじわと効いてくるようじゃな！」------------------------------------------------------------------------------※これは乾燥唐辛子です。そのため、生と同じようには使えません。------------------------------------------------------------------------------これは、インドの唐辛子、プサジュエラです！辛さは、ハバネロと同じくらいかなという程度です。（韓国唐辛子やハラペーニョよりはだいぶ辛いですよ）最初は、食べると、あまり辛くないので拍子抜けですが、後でじわじわ辛さが効いてくるタイプです！（笑）舌が痛くなってくるかも。インドでは、カレーの箸休めで、生でかじって食べるそうで、カレーの味付けでも一般的のようです。カレーはもちろん、ラーメン、スパゲティ、ピザ、素麺　などなどに小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。そのまま、かじっても大丈夫です。日本のヒモトウガラシに外見が似ていて、細いので量を取るのは大変ですが、がんばって収穫します！赤いプサジュエラも入ることがあります。※緑色のものだけの時もございます。もちろん、農薬・化学肥料不使用です。予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。

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食品表示法上の表記

名称	乾燥プサジュエラ
原材料・その産地	プサジュエラ（岡山県)
上記以外の原材料	なし
賞味期限	製造から12ヶ月
保存方法	冷暗所で保存
製造者	デザイン・シーライオン・ファーム/岡山県井原市芳井町吉井２０１１

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珍しい野菜や果物と農薬・化学肥料不使用栽培にこだわる農家

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近辺では育てている人を見ない、とてもとても辛い唐辛子を撮影しました。
他に、カボチャ類・サツマイモ類・柿・ブドウ・イチジク・ザクロなどを育てています。
他では見られない珍しい野菜を育てることが多いです。
通販には向いていない野菜などは道の駅などに出荷しています。
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のどかな田舎の風景

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井戸水を使い、気候風土に合った野菜を季節に応じて育てています。
無理に育てて、栄養や味をなくすことはしません。
これからの温暖化に合った野菜作りに適応していきます。
健康に生きるために

食べたものから人の体はできています。
長くなるので詳しいことは省略しますが、良い物をたべなければ体に悪影響がでてきます。
アレルギーを持つ我が子のためにもできるだけ農薬・化学肥料を使っていません。
良質な野菜を食べることによって、健康な体をつくりましょう。
自家製草木灰を使用

農業をすると、雑草や剪定した枝、栽培が終わった枯れた茎・葉などが多数出てきます。
それらを燃やすことで灰に変え、良質で純粋な肥料となり、
畑にすき込むことで、野菜たちが健康に元気に育ちます。
これこそエコですね。