【安値挑戦】令和６年新物!! 北海道しれとこ産　にんにく

内容量：500g50片～70片

北海道斜里町

堀田農園

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賞味期限/保存方法

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おすすめの召し上がり方

じゃがいもみたいにほくほく！皮ごと揚げる
「揚げにんにく」
皮をむいて揚げるよりも、皮つきのまま弱火でじっくり揚げるほうが美味しくなります。
皮に包まれているので蒸し焼きのようにやさしく火が通り、にんにくの甘みを引き出すことができるんです
にんにくを丸ごとかたまりのまま揚げるレシピもありますが、1片ずつバラしてあるのでそのまま。
揚げ上がりの状態がわかりやすいのでおすすめ。薄皮は外側の乾いてかたくなった部分だけむき、根元の軸は切り落とさずついたままで
フライパンににんにくを入れてサラダ油をひたひたになるまで注ぎ、中火にかける。気泡がふつふつと出てきたら、弱火にする。
好みでフレッシュのローズマリーなど、ハーブを加えると香りがつきます。ハーブは香りが出てきたら焦げるまえに取り出し
揚げたてのにんにくの皮を少しめくってみると、ほんのり焦げ目がついていて美味しそうです。「皮つきのまま食べるのもあり！」
塩をふってほおばると、じゃがいもみたいにほくほくして甘い……。パリパリした皮も香ばしさを引き立てています。これはビールがすすみます！
是非とも！！！

名称: にんにく

原産地: 北海道

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北海道斜里町

大自然の魅力が沢山つまった知床半島とオホーツク海の間に位置する斜里町で太陽の下育った農作物を全国に向けて販売している堀田農園のWebサイトへようこそ！先代である父親から2016年に経営を引き継ぎ、現在5代目となる堀田農園。堀田農園とこの斜里町の名が全国に知れ渡り多くの人が農業に関心を持つ世の中になるようこれからも励んでいきたいと思います。代表堀田泰久

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