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個人農家ほしの
福岡県 朝倉市
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| 名称 | 【業務用向け】有機肥料で育ったリーフレタス15個 |
|---|---|
| 原産地 | 福岡県朝倉市 |
福岡県朝倉の肥えた泥と有機肥料で出来た自然の恵み
キャベツや玉葱を大地に定植する前の、トラクターで大地を作り上げている様子です。
雪に埋もれて寒さから自分の身を守ろうとして育ったキャベツは、格別な味です！
9月から始まり年をまたいで５月まで、数十カ所の畑をリレーしてずっとほうれん草を出荷します。
同じ大地で繰返し作る施設栽培と違って、田植えで水を張り大地の菌をリセットした土壌で作付けをするので、土壌消毒をしません。
筑後平野の水と太陽、そして健康な泥で育ったほうれん草は、全国にファンがいらっしゃいます。
当園では旬のお野菜を年間通して作付けしている為、スタッフが食べるお昼の「まかないメシ」では、毎日その季節の野菜を使った献立です。
旬のものは、人間がその時季に必要な栄養をもっています。
お野菜セットに入る野菜は、オススメ使い方メモを同封して発送いたしますが、使い方に困ったら、毎日ごはんを作っているまかないシェフに♪ぜひおたずねください(^^)/
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