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当農園は瀬戸内海に浮かぶ、愛媛県今治市の大三島という島にあります。
”人も自然も健康に”との願いから、農薬や化学肥料を一切使用せず、野菜・柑橘類の栽培を行っています。
愛媛県下でも有数の柑橘産地である瀬戸内の大三島で育った、旬のポンカンを収穫しました!
外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられます。
芳醇な香りと甘み果肉が魅力です。
ご家族皆さまでぜひご賞味ください。
※果肉には種がありますのでご注意ください。
※栽培期間中、農薬化学肥料不使用で育てています。外観に傷などがありますので、ご了承ください。
※サイズは大小混合でのお届けになります。
常温で涼しいところで保管して下さい。
皮が剥きやすいので、ご家族皆さまでお召し上がりいただけます。
名称 | ポンカン |
---|---|
原産地 | 愛媛県 |
旬のお野菜とかんきつ類をお届けする瀬戸内海の農家です。
私たちは育児と農業の両立を目指しながら生活しています。
我が子には離乳食の頃から畑で採れた野菜を与えており、今ではすっかり野菜好きです。
毎日採れたての野菜をもりもり食べています。
子供たちが喜んでかぶりつく野菜や柑橘を、ぜひご家庭でご賞味下さい。
私が農業を行っているのは、愛媛県と広島県を結ぶしまなみ海道沿いの大三島という島です。
ここは生物多様性に富んだ豊かな自然が残る場所で、自然災害も少なく年間を通して穏やかな気候です。春はみかんの花の香りで島中が満たされ、夏から秋には貴重な野鳥の飛来も多く観測されます。
瀬戸内の鳥や虫の鳴き声を聞きながら、日々作物のお世話をしております。
私が毎日気にかけていること、それは土の健康管理です。
除草剤や化学肥料など土壌に負担となるものは使用せず、土の中の微生物たちが活動しやすい畑づくりを目指しています。
野菜の畝ではたくさんの小さな生き物が働いており、刈り草や落葉などを分解し土中に還元してくれています。
分解された有機物が野菜たちに供給されるという自然の循環を守ることが、私の農業の根底にあります。
私の農園では年間60種類上の野菜と10種類程度のかんきつ類を育てています。小さな島であるため、それぞれの畑は広くありません。そのため、1か所に単品目だけの作物を栽培すると虫害や病気に冒されるリスクが高まります。そこで、植物同士の相性を生かし混植での少量多品目栽培を行っています。
例えば、ナスと大豆、キャベツとレタスの混植など、自然界には面白い関係性がたくさんあります。昔ながらの農法ですが、作物本来の濃い味わいは格別です。
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