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コウサイタイ1㎏セット

内容量:コウサイタイ 1㎏

2,980 (税込・送料別)

4/26頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 火, 水, 木, 金, 土

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/02/20 〜 2024/04/20

地域別送料

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春の訪れ!お洒落な菜花コウサイタイ!

コウサイタイ(紅菜苔)は中国揚子江中流地帯が原産と言われる二年草(日本では1年)で、チンゲンサイ(タイサイ)やターツァイ、また、身近なキャベツやハクサイなどと同じアブラナの仲間で、 和名は紅菜花(ベニナバナ)と呼ばれ、とう立ちした花芽とその若い茎や葉を食べます。同じように花芽を食べる「菜の花」と同じく、菜花類です。菜の花の様な苦味が感じられず、味にクセもなく、茎はほんのりとアスパラの様な甘味を感じ、軽い歯触りがあって、茹でると少しヌメリもでて、非常に美味しいです。国内で余り販売されておらず、主に飲食店でのお料理で提供されています。彩りも綺麗ですので、オシャレな食卓の一品に如何でしょうか?

おすすめの召し上がり方

お浸しや炒め物・天麩羅がおススメです!

名称

菜花コウサイタイ

原産地

山口県下関市

\出品者さんについて詳しく!/

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戸島農園NS
山口県 下関市
基本的に化学農薬不使用(無農薬)は、栽培最優先事項ですべての野菜類に農薬は使っていません。 化学肥料も、使用量を減らしながら、有機質肥料主体のこだわった美味しいオーガニック野菜類を育ててます。 当農場では、東京都内高級レストラン(ミシュランガイド掲載飲食店含む)様などお取引先も有り、都市圏の個人購入のお客様にもお陰様で高評価です。 ミシュランガイド掲載飲食では、最高二つ星までのお店と取引させて頂いております。 小さな個人農場ですが、品種品目合わせ年間100種前後の野菜類など生産販売してます。 中には、ヨーロッパ産野菜類も有ります。 全国のお客様に「安心安全美味しい野菜」をご提供出来るよう努力してます。 皆様宜しくお引き立てお願いします。

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