すぐに出せます！【大好評(^^♪】“葉ニンニク“　で寒い冬を元気に過ごそう 2000g from 名水の里　神奈川県秦野市

Name: すぐに出せます！【大好評(^^♪】“葉ニンニク“ で寒い冬を元気に過ごそう 2000g from 名水の里 神奈川県秦野市
Price: 6080 JPY
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双葉農園

神奈川県秦野市

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内容: 2000g
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年01月31日まで
産地・所在地: 関東>神奈川県
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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料理がグレードアップします！

・【今、注目の野菜 (^^♪】（続々と認証されました）2024年　『はだの葉ニンニク』として、かながわブランドに認証をされました。『『2024年　秦野農産物等登録認証を取得しました。安全・安心、高品質であることが秦野市に認証されました。』』（メディアに多数紹介）葉にんにくは、メディアに多く取り上げられています。2022年青空レストランに特集されました。2023年ニュースeveryに特集されました。2024年かながわ新聞に特集されました。その他、色々なメディアに取り上げられてます。今、注目の野菜です！・【葉ニンニクの食べた方の感想】待ちに待った葉にんにく、届きました。生、焼く、炒める、煮る等など色んな調理で楽しめてとっても使い勝手が良いです。私は火を加えた調理のが好きです。やわらかくてて甘くなりめちゃ美味しいです新鮮な葉にんにくを有り難う御座いました。初めてですが、思っていたよりは、匂いや辛味が無く、柔らかく、豚肉と炒めて美味しく戴きました。ご馳走さまでした。葉にんにくと豆板醤で四川の回鍋肉を作りました、なかなか売ってないので出来なかったです．懐かしい味です、めっちゃ美味しかったです、ありがとうございました葉ニンニクは、我が家の受験生も食べやすいので、スープなどに入れると喜んで食べています！寒さが厳しくなってきたので温かい料理を作ったりしてサポートしていますよ！！』・【なんで、葉ニンニク？】葉ニンニクの発祥は、高知県等でクジラの臭み消しとして栽培していたものがひろがったのではないかと言われております。近年、葉ニンニクは、獣の被害で悩む農家のために、秦野市農協と秦野市が、導入を支援している商品です。勉強会も開かれております。私は、その勉強会に参加して、みっちり勉強させていただきました。・冬の寒さにあたりさらに美味しくなった"葉にんにく"を　ぜひお召し上がりください！▼自己紹介▼　神奈川県秦野市にある双葉農園です。　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。（メディア出演）神奈川新聞さんに取材していただきました夕方のニュース　Everyにて特集されました▼商品概要葉にんにく1.にんにくとの違い⇒①葉も食べられる専用種です。②食べやすいです　③見た目はネギです。通常のにんにくより五か月も栽培期間が短く出来るので、農薬回数を少なく出来るのが特徴です。2.味は、甘味があり、にんにく特有の風味はありますが、そこまで強くなく、非常に食べやすいです。3.葉にんにくの栄養は、にんにく同様です。滋養強壮が期待されると言われています。→細かく切って、炒め物や炒飯、スープなどに入れるとお料理がグレードアップする優れものです！！水につけておけば持ちます！！▼食べ方この時期はなんと言っても、お鍋にするのがおススメですまた、中華料理の食材として炒めるのもおススメです。栄養士考案レシピ付きです。▼数量、分量の目安水につけておけば、一週間は保存可能です。土に根をおけば、2月まで保存出来ます。▼栽培/生産方法、こだわり有機質肥料主体で時間をかけて大切に大切に育てました。とれたてを発送します！▼葉ニンニクの栽培方法▼（え？いきなり　冷蔵庫に入れる）9月中旬に葉ニンニクの種を冷蔵庫に入れます。葉ニンニクを一週間ほど冷やします。そうすることにより、低温の冷蔵庫から常温の外に出した時に冬から春が来たと葉ニンニクは勘違いして芽を出してくれます。（玉ねぎと同じ？）冷蔵庫から取り出した葉ニンニクは、玉ねぎと同じ間隔で１つ１つ丁寧に植えてきます。ただし、葉ニンニクの植え付ける温度は、三十度以下がよいということで、今年は、夏が長引きましたので、なかなか植え付けが出来ませんでした。（あまり虫は食べません）そのため、農薬はほとんど使用しません。（収穫）11月下旬ごろからは葉ニンニクの茎が太くなったものから収穫となります。（収穫後は、）一本一本　皮を丁寧に剥いて出荷となります。