【秋の行楽シーズンに♪】ブランド真鯛をアウトドアで堪能！〈３枚おろし・皮つき〉

Name: 【秋の行楽シーズンに♪】ブランド真鯛をアウトドアで堪能！〈３枚おろし・皮つき〉
Price: 3980 JPY
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内容量：皮あり１〜1.2kg(処理前)

三重県南伊勢町

あなたに逢い鯛。

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南伊勢町が認めた美味さ！アラ・お頭付きで、丸ごと味わう！

ジューシーで甘味抜群の真鯛をアウトドアでも味わいませんか♪３枚おろしにし、真空パックでお届けするのでそのままクーラーボックスに入れて持ち運び楽ちん！皮つきは皮目を豪快に直火やバーナーで炙ってみてください！香ばしいかおり、皮はパリッとしてジューシーで旨味が溢れ出します！他ではなかなか味わえない肉厚な鯛に、驚かれること間違いなし。秋の行楽シーズン♪是非あなたに逢い鯛。をアウトドアでもご堪能ください！！-------------------------------------------------------三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。-------------------------------------------------------迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。そんな恵みの土地から、産地直送でお送りします。-------------------------------------------------------“養殖”だから、“薄飼い”だから。脂が乗りきった身が育つ！-------------------------------------------------------ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。-------------------------------------------------------とろけるような、やわらかさ。秘密は、鮮度とサイズ。-------------------------------------------------------うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。-------------------------------------------------------すぐ食べ“たい”人向けに3枚おろし-------------------------------------------------------３枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫！お頭・アラも処理して一緒にお届けします。▼商品概要【商品】三重県南伊勢町迫浦産養殖真鯛３枚おろし皮あり（お頭・アラ付き）【消費期限】出荷日＋４日お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。【サイズ】1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）【お届け日】ご注文日より最短４日※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。■注意事項■〜３枚おろしをお選びいただく方へ〜３枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪