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愛媛県 内子産 生きくらげ(菌床) 900g (300g×3p)

内容量:900g

2,300 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/08/26 〜 2024/10/31

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肉厚でぷりぷりコリコリの生きくらげ。純国産オガ粉使用で安心安全です♪

愛媛県産の菌床栽培生きくらげです。

賞味期限/保存方法

冷蔵で1週間

おすすめの召し上がり方

フライパンにオリーブオイルを敷いて、塩を振ったきくらげを蒸し焼きにすると風味が強く感じられます。
きくらげにこんなに風味があったんだと驚くと思います‼︎

おつまみには、こま切れにした鶏もも肉と細切りにしたきくらげを茹で上げ、水を切ってから酢味噌やポン酢をかけて食べると美味しいです♪
酢味噌和えは豆板醤と砂糖を足すとピリ辛な味付けになります。さらにここにごま油を足すと中華風に一変します!
少しの工夫で味変できるので試してみて下さい♪
甘味や辛味は好みで調整して下さいね。

素麺や冷やし中華の付け合わせとしては、沸騰したお湯で30秒程度茹でてから氷水で〆て、水気を切って細切りにして使ってくだい。
氷水で〆たほうがぷりぷりコリコリ感が強くなります🎶

保存には茹でてから水気を切り、小分けにして冷凍保存すればすぐに使える状態で長期保存できます。
冷凍庫の性能によりますが、冷凍焼けしなければ半年くらいは使えます♪

名称

生きくらげ(菌床)

原産地

愛媛県

\出品者さんについて詳しく!/

愛媛県 内子産 生きくらげ(菌床) 900g (300g×3p) 900g 野菜/きのこ通販
Ehime no Kinokoya 岩本農園
愛媛県 内子町
愛媛の山間部できのこの菌床栽培を行う農家です。 菌床栽培を開始して11年目になります。 今までは産直やJAを通した市場出荷メインでしたが、インターネット販売にも挑戦しようと思います。 夏場にキクラゲ、秋〜春にシイタケをメインに栽培しますが、一部ナメコやヒラタケも栽培しています。 今年からは夏場用シイタケの試験栽培もしていますので、順調に行けば令和6年度からはシイタケを出荷したいと考えています。 一般の方にはあまり知られていないですが、近年は中国製造のブロックを中国で製造・培養後に日本国内で発生させて採れたきのこや、製造のみ中国で行い、 日本国内で培養・発生させたきのこが多く出回っています。 当店のシイタケは純国産オガコを使用し、シイタケの品種も日本のものを使用しております。農薬も不使用ですので、安心して召し上がっていただけます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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愛媛県 内子産 生きくらげ(菌床) 900g (300g×3p)

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