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ネクタリンの皮は薄くシャインマスカットのようにそのまま召し上がれます。
皮と実の間に糖度と栄養が詰まっているので皮ごと召し上がって頂く事がマンゴーネクタリンを最大限楽しむ秘訣となっております。
名称 | 【果樹屋総本家】脳を揺さぶるネクタリン |
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原産地 | フルーツ王国山梨 |
【桃の生産量日本一】本場山梨の叡智が集結した世界に誇る丹沢ネクタリン
桃であって桃にあらず。圧倒的な糖度でやみつきリピーターを続出させているマンゴーネクタリン。
その名の通り、マンゴーのようなもっちりとした食感と果肉に加え、ガツンと来る糖度。
そしてその圧倒的糖度を引き出す絶妙な酸味がアクセントとなって、
後味はスッと爽やかに引き次から次へと手を伸ばしてしまうしつこくない極上の桃。
【マンゴーのような濃厚な糖度】×【柑橘類のような爽やかな酸味】
このコラボレーションは桃には到底出せない圧倒的な新感覚。
五つの味覚である甘味、酸味、うま味という3つの要素を持ち合わせる圧倒的なフルーツ。
言葉では表現できないくらいの美味しさを誇るネクタリンは事実、一流レストランのパティシエも絶句するほどの美味しさ。
桃の概念を超越させるくらいの衝撃だったらしく、目を大きく見開いて終始無言で食べられていたほど。
多くの味覚を組み合わせ多くの人を魅了してきた経験豊富なパティシエを唸らせたネクタリンには
フルーツの新領域を開拓するような無限の可能性を感じています。
この道50年と言う匠の叡智を宿したネクタリンを多くの人に味わって頂きたいと思います。
最高糖度は20度半ばまで到達する絶対糖度を誇りながらも爽やかな酸味を持ち合わせる
まさにフルーツの叡智が宿ったような神聖なフルーツ。
事実、
ネクタリンと言う語源はギリシャ語で神々の飲物を意味する『ネクトル』が語源。
日本神話イザナミイザナギが登場する古事記でも、追手の雷神に追われていたイザナギ神が
黄泉比良坂のふもとに生えていた桃の木から三つ実を取って投げつけると追っては黄泉の国に帰っていったと
邪気を払う幸運の果物として語り継がれています。
古代中国に至っては『仙果』と呼ばれ、邪気を祓い不老長寿をもたらす果物として崇められています。
このように数々の歴史に登場するネクタリン・桃は単なる極上のスイーツというだけに収まらず
【幸運の果物】として縁起物として贈り物に重宝されています。
・受験や出世がかかる大事な場面を迎えている人に贈り物として
・大切な方へ幸運のお裾分けとしてお中元へのギフトに
・桃好きの通な人に他には手に出来ない通でハイセンスな贈り物として
様々なシーンでご用命を頂いておりますので、ぜひ人生で一度お召し上がりになって見て下さい。
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