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【有明産初摘みのり】ばら干し紫彩おてごろ3袋セット

内容量:紫彩(15g入り)3袋

2,160 (税込・送料別)

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海苔生産者が有明海からお届けします

日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。『紫彩』、は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。

おすすめの召し上がり方

ばら干し海苔はぱらぱらとした形状なので、お手軽にふりかけたり混ぜ込んだりできます。
お味噌汁や丼もの、卵かけごはん、ラーメンや蕎麦、素麺などの麺類、とろろや冷奴には最適です。
オリーブオイルやチーズ、アボカドとの相性も良く、イタリアンには使いやすいです。
パスタ、ピザにもお使いください。

名称

海苔セット

原材料・その産地

有明海

上記以外の原材料

海苔(有明海産)

賞味期限

6ヵ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください

製造者

古賀哲也

\出品者さんについて詳しく!/

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アリアケスイサン
福岡県 大川市
「潮とともに 海苔を育てる」 有明海で海苔を作る、アリアケスイサンの三代目海苔漁師です。 作り手の思いを込めた「初摘み」の海苔だけをお届けします。 お客様にお届けする初摘み海苔「紫彩(しさい)」と「藻紙(そうし)」のこと、生産現場のリアルな情報、オフシーズンの作業、マルシェ出店や海苔料理など、海苔に関連することをFacebook、Instagram、Twitterで発信しています。 また、HPもございますので、そちらもチェックしてみてください。 http://ariakesuisan.com/

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