• Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル フェンネル6~7株 野菜/ハーブ通販
  • Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル フェンネル6~7株 野菜/ハーブ通販
  • Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル フェンネル6~7株 野菜/ハーブ通販
  • Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル フェンネル6~7株 野菜/ハーブ通販

Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル

税込・送料別1,980

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

  • クール便 (冷蔵)

    275

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
フェンネル6~7株
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>長野県

見かけることが少ない珍しい野菜は、産直ならでは!採れたての爽やかな美味しさを是非ご家庭でお楽しみください!

信州の自然豊かな山間地で育てたフェンネルです。フェンネルはセリ科の多年草のハーブで、地中海が原産です。日本では茴香(ウイキョウ)とも呼ばれています。食味は甘みの強いセロリのような、特有の風味があります。フサフサの細い葉は、ちぎってサラダのアクセントにしたり、料理の添えにしたり、ハーブティーやハーブオイル、ハーブビネガーなどにも活用できます。また、細かく刻んでバターに練り込みフェンネルバターにするのもおすすめ!冷凍保存することで長期間楽しめますし、お肉やお魚、パスタ料理のアクセントなど、いつでも手軽にお楽しみいただけます!葉のみで冷凍する場合には、洗って水気をよく切り、小分けにして保存袋へ入れて冷凍します。料理に使う際には、そのままお使いください。白く肥大した株元の部分は「フィノッキオ」とも呼ばれます。生で食べるとセロリのような食感が、加熱すると玉ねぎのような甘味が楽しめます。スライスしてサラダのアクセントに、ドレッシングで漬けてマリネに、スープに。またじっくりソテーにしていただくのもおすすめ!甘みが引き立ち、ホクホクした食感を楽しめます。冷凍保存する場合は、スライス等食べやすい大きさにカットしたものを保存袋へ入れ冷凍してください。料理で使う場合は、そのまま加熱してお楽しみください。今が旬のフェンネルを、ぜひお試しくださいね!※梱包の際は、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包とさせていただきます。

賞味期限/保存方法

葉と株元を分けて乾燥しないよう冷蔵保存。食べきれない分は冷凍保存も可能(本文参照)。

おすすめの召し上がり方

本文を参照してください

食品表示法上の表記

名称

フェンネル

原産地

長野県塩尻市

この商品の生産者について

Sサイズ [信州産] 爽やかフェンネル フェンネル6~7株 野菜/ハーブ通販
長野県 塩尻市
信州塩尻 つむぐ農園

\人とのつながりを大切に/ 想いを「つむぐ」農園です

長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 2018年よりオンラインを利用した産直ECでの販売をスタート。 私も夫もサービス業経験者でしたので、産直ECで販売することは、それまで対面販売で培った経験を生かす機会となりました。 さらにお客様とのコミュニケーションを通じて農業に楽しみを見出すようになり、以後産直ECで販売する面白さにハマっております。 夫の親元で一生懸命工夫を凝らしながら農業という仕事に取り組んでまいりましたが、事業継承問題の難しさなどから、2021年より夫と2人独立し、新たな土地で自分たちの目指す農業をスタートさせるに至りました。 より多くのみなさんと関わることで、農業や野菜の魅力をお伝えできたら嬉しく思います。 よろしくお願いいたします!
  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    地力を高める土壌作り

    わたしたちは健康で力のある土壌作りのために、地力増進作物や食物残渣から作られる有機肥料などを畑にすき込んでいます。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    その土地に合わせた野菜やハーブを育てます

    塩尻市は農業が盛んでアルプスを見渡す自然豊かな土地です。
    わたしたちの農園は標高800mほどの高冷地に位置し、四方を山々に囲まれた、冷涼な気候が特徴です。
    土地の風土に合った「地物」を大切にしながら、「適材適所」という言葉のとおり環境や気候に合わせて野菜を選び、育てます。
    最も大切なこととして、自分たちが農業楽しむことです。
    気持ちは野菜の出来に影響すると思っています。
    嫌々取り組めば出来る野菜は不味くなる、楽しく取り組めば最高に美味しい野菜に育つ。子育てと一緒ですね。
    だからいつでも野菜に接するときは、笑顔でいられるよう心がけています。
    そして、育てて楽しい気持ちになれるものを選ぶことも大切。
    それは自分たちが「美味しい」と感じるものだったり、見た目が可愛らしいものだったり、色彩の美しさだったり。
    育てる人も受け取る人も、笑顔になれるような野菜を育てられるようにしています。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    糖度20度超!瑞々しい極甘フルーツコーン

    生で食べられる甘いフルーツコーン。
    今では当たり前になっていますが、私たちは現在のように出回る以前からその栽培を行なってまいりました。
    長年のノウハウを活かしながら新しい農法も取り入れつつ、2020年までに糖度20度以上という最高品質のフルーツコーンを生産することができています。
    ひとつひとつ丁寧に、播種から収穫まで愛情こめて、すべて手作業により行なっています。
    想いをこめたフルーツコーンを全国のみなさんにお届けしたいと思います。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    農業を通じこどもたちの教育を豊かにしたい

    土に触れることは、大人だけでなくこどもたちにもプラスに働くと考えます。
    自分のこどもたちにも、農作業や商品作りに積極的に関わらせることにより、他では得られない貴重な体験や社会勉強を学ぶ機会としています。
    ぜひ全国からわたしたちの農園に足を運んでいただき、土に触れる楽しさ、ゼロから作物を育てる喜びを共有したいと思います。

この生産者の最新情報を受け取る

この生産者のごちそうさまレポート

この生産者の商品

長野県の商品

産地直送!人気の食材ランキング

ハーブからさがす

お支払いについて

以下のお支払い方法がご利用いただけます。 詳しくはこちらをご覧ください。

  • NP後払い

    NP後払いの注意書き
  • クレジットカード

    • VISA
    • mastercard
    • JCB
    • アメリカンエキスプレス
    • ダイナース

    ※お支払い回数は1回払いのみご利用いただけます。

  • キャッシュレス決済

    PayPay

お届けについて

商品代金に加えて別途配送料がかかります。
お届け日時、お届け先、配送料について 詳しくはこちらをご覧ください。

保証サービスについて

万が一、到着した商品に問題があった場合は アウルのあんしん保証サービスをご確認の上、ご申請ください。