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◻︎梅シロップ、梅酒に
青梅と比べて酸味が柔らかく、甘い香りのシロップや梅酒に仕上がります。
果肉にしっかりと厚みがあるので、シロップが出来上がったあとの実も美味しく食べられます。
【追熟して完熟梅シロップや完熟梅酒に】
お送りした梅を袋から出して常温に置き、さらに熟してから仕込むと、より甘い香りの梅シロップや梅酒に仕上がります。
◻︎そのほか
砂糖漬け、はちみつ漬け
らっきょう酢漬け
ジャム、コンポート
茶梅、 等々
〜いろいろな梅しごとをお楽しみいただけます〜
名称 | 梅〔梅郷〕 |
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原産地 | 神奈川県小田原市 |
まじりっけなし!自然栽培の梅・ブルーベリー・キウイ
ひらた果樹園では、梅、ブルーベリー、キウイを、無肥料、無農薬で栽培しています。
子どもの頃に野原でつまんだ野苺のような、なつかしくて自然な味の果物をお届けしたいと思っています。
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